ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን በዋናነት ለባህር ውሃ ጨዋማነት እና ለቀለም መለያየት ጥቅም ላይ ውሏል።ነገር ግን ሽፋኖች እንደ የምግብ ኢንዱስትሪ ያሉ ሰፊ አፕሊኬሽኖች አሏቸው።
የሺንሹ ዩኒቨርሲቲ ግሎባል አኳቲክ ኢንኖቬሽን ማዕከል የተመራማሪ ቡድን የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን በወተት ውስጥ መተግበርን አጥንቷል።የዚህ ዓይነቱ ሽፋን ብዙውን ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ የቆሻሻ ሽፋን ይፈጥራል (ካርቦን ፣ “ግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ለላክቶስ-ነጻ ወተት” በፖሊመር ሽፋኖች ላይ።) .
በላክቶስ እና በውሃ የተሸፈነውን የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ይዝጉ;በወተት ውስጥ ቅባቶችን ፣ ፕሮቲኖችን እና ማክሮ ሞለኪውሎችን ይተዉ ።
የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን የተቦረቦረ የቆሻሻ መጣያ ንብርብሮችን የማምረት ጠቀሜታ ስላለው የማጣሪያ ውጤታቸው ከንግድ ፖሊመር ሽፋን በተሻለ ሁኔታ ሊቆይ ይችላል።የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ልዩ ኬሚስትሪ እና ንብርብር መዋቅር የላክቶስ እና የውሃ ውስጥ ዘልቆ እንዲጨምር ያስችለዋል ፣ ይህም ስብ ፣ ፕሮቲን እና አንዳንድ ማዕድናትን ያስወግዳል።ስለዚህ የወተት ተዋጽኦ, ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ከንግድ ፖሊመር ፊልሞች ጋር ሲነጻጸር በተሻለ ሁኔታ ሊጠበቅ ይችላል.
በተቦረቦረ ጸያፍ ንብርብር እና በግራፍነን ኦክሳይድ ሽፋን ልዩ በሆነው በተነባበረ መዋቅር ምክንያት የላክቶስ እና የላክቶስ ዘልቆ ፍሰት መጠን ከንግድ ናኖፊልትሬሽን ሽፋን በጣም የላቀ ነው።እንደ ግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን መጠን 1 ማይክሮን የሆነ የድጋፍ ሽፋን በመጠቀም የማይቀለበስ ብክለት ይሻሻላል።ይህ የተቦረቦረ የቆሻሻ ንብርብር እንዲፈጠር ያደርገዋል, ይህም ወተቱ ከተጣራ በኋላ ከፍተኛ የመልሶ ማግኛ መጠን እንዲኖር ያስችላል.
እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ፀጉር አፈፃፀሙን እና ለላክቶስ ከፍተኛ ምርጫን በማጉላት ይህ የአቅኚነት ስራ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለይም በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን መተግበሩን ያሳያል.ይህ ዘዴ ስኳርን ከመጠጥ ውስጥ የማስወገድን ትልቅ አቅም ይይዛል, ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በማቆየት, በዚህም የአመጋገብ እሴታቸው ይጨምራል.
በኦርጋኒክ የበለጸጉ መፍትሄዎች (እንደ ወተት ያሉ) ከፍተኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ባህሪያት ለሌሎች አፕሊኬሽኖች (እንደ ቆሻሻ ውሃ አያያዝ እና የህክምና መተግበሪያዎች) ተመራጭ ያደርገዋል።ቡድኑ የግራፊን ኦክሳይድ ፊልም አተገባበርን ለመቀጠል አቅዷል.
ይህ ስራ በቡድኑ ቀደም ሲል ባደረገው የምርምር ውጤቶች ማለትም በተፈጥሮ ናኖቴክኖሎጂ ውስጥ የባህር ውሃ ጨዋማነትን ለማስወገድ የተረጩ የግራፍነን ኦክሳይድ ሽፋኖችን ("ውጤታማ ናሲኤል እና ዲይ ጂብሪድ graphene oxide/graphene layered membranes") መፍጠር ነው።ሽፋኑ ከአምስት ቀናት ስራ በኋላ የተረጋጋ የማጣሪያ አፈፃፀም እያሳየ ጥቂት የግራፊን ንብርብሮችን በመጨመር የተሻሻለ የኬሚካል መረጋጋትን ያሳያል።በተጨማሪም, የሚረጭ የማስቀመጫ ዘዴ ከማስፋት አንፃር በጣም ተስፋ ሰጭ ነው.
እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ፀጉር አፈፃፀሙን እና ለላክቶስ ከፍተኛ ምርጫን በማጉላት ይህ የአቅኚነት ስራ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለይም በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን መተግበሩን ያሳያል.ይህ ዘዴ ስኳርን ከመጠጥ ውስጥ የማስወገድን ትልቅ አቅም ይይዛል, ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በማቆየት, በዚህም የአመጋገብ እሴታቸው ይጨምራል.
በኦርጋኒክ የበለጸጉ መፍትሄዎች (እንደ ወተት ያሉ) ከፍተኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ባህሪያት ለሌሎች አፕሊኬሽኖች (እንደ ቆሻሻ ውሃ አያያዝ እና የህክምና መተግበሪያዎች) ተመራጭ ያደርገዋል።ቡድኑ የግራፊን ኦክሳይድ ፊልም አተገባበርን ለመቀጠል አቅዷል.
ይህ ስራ በቡድኑ ቀደም ሲል ባደረገው የምርምር ውጤቶች ማለትም በተፈጥሮ ናኖቴክኖሎጂ ውስጥ የባህር ውሃ ጨዋማነትን ለማስወገድ የተረጩ የግራፍነን ኦክሳይድ ሽፋኖችን ("ውጤታማ ናሲኤል እና ዲይ ጂብሪድ graphene oxide/graphene layered membranes") መፍጠር ነው።ሽፋኑ ከአምስት ቀናት ስራ በኋላ የተረጋጋ የማጣሪያ አፈፃፀም እያሳየ ጥቂት የግራፊን ንብርብሮችን በመጨመር የተሻሻለ የኬሚካል መረጋጋትን ያሳያል።በተጨማሪም, የሚረጭ የማስቀመጫ ዘዴ ከማስፋት አንፃር በጣም ተስፋ ሰጭ ነው.
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-20-2021