ባለፉት ጥቂት ዓመታት የግራፍን ኦክሳይድ ሽፋኖች በዋናነት የባህር ውሃ ጨዋማነትን እና የቀለም መለያየትን ለማካሄድ ጥቅም ላይ ውለዋል። ሆኖም ግን፣ ሽፋኖች እንደ የምግብ ኢንዱስትሪ ያሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች አሏቸው።
የሺንሹ ዩኒቨርሲቲ ግሎባል አኳቲክ ኢኖቬሽን ማዕከል የምርምር ቡድን በወተት ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን አጠቃቀም አጥንቷል። ይህ ዓይነቱ ሽፋን ብዙውን ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ የአቧራ ንብርብር ይፈጥራል (ካርቦን፣ “ላክቶስ-ነጻ ወተት ያለው የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖች” በፖሊመር ሽፋኖች ላይ።)።
በላክቶስና በውሃ የተዘፈቀውን የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ይዝጉ፤ ስብ፣ ፕሮቲኖች እና ማክሮሞለኪውሎች በወተት ውስጥ ይተዉ።
የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖች ቀዳዳ ያላቸው የቆሻሻ ንብርብሮችን የማምረት ጠቀሜታ ስላላቸው የማጣሪያ አፈፃፀማቸው ከንግድ ፖሊመር ሽፋኖች በተሻለ ሁኔታ ሊጠበቅ ይችላል። የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ልዩ ኬሚስትሪ እና የተደራረበ መዋቅር ስብን፣ ፕሮቲንን እና አንዳንድ ማዕድናትን በመከላከል የላክቶስ እና የውሃ ዘልቆ መግባትን ለማሻሻል ያስችላል። ስለዚህ የወተት ሸካራነት፣ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ከንግድ ፖሊመር ፊልሞች ጋር ሲነጻጸር በተሻለ ሁኔታ ሊጠበቅ ይችላል።
ባለ ቀዳዳው የቆሻሻ ንብርብር እና የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን ልዩ በሆነው የተደራረበ መዋቅር ምክንያት የላክቶስ እና የላክቶስ ፐርሜሽን ፍሰት ክምችት ከንግድ ናኖፊልትሬሽን ሽፋኖች በጣም ከፍ ያለ ነው። እንደ ግራፊን ኦክሳይድ ሽፋን 1 μm የሆነ ቀዳዳ ያለው የድጋፍ ሽፋን በመጠቀም የማይቀለበስ ብክለት ይሻሻላል። ይህም ወተቱ ከተጣራ በኋላ ከፍተኛ የውሃ ፍሰት የማገገሚያ ፍጥነት እንዲኖር ያስችላል።
ይህ ፈር ቀዳጅ ሥራ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የቆሻሻ መከላከያ አፈጻጸም እና ላክቶስን የመምረጥ ችሎታውን በማጉላት፣ በምግብ ኢንዱስትሪው በተለይም በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን ተግባራዊ ማድረግን ያሳያል። ይህ ዘዴ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመያዝ ከመጠጥ ውስጥ ስኳርን የማስወገድ ትልቅ አቅምን ይይዛል፣ በዚህም የአመጋገብ ዋጋቸውን ይጨምራል።
እንደ ወተት ያሉ ኦርጋኒክ የበለጸጉ መፍትሄዎች ከፍተኛ ፀረ-ብግነት ባህሪያት ለሌሎች አፕሊኬሽኖች (እንደ ቆሻሻ ውሃ አያያዝ እና የህክምና አፕሊኬሽኖች) ተስማሚ ምርጫ ያደርጉታል። ቡድኑ የግራፊን ኦክሳይድ ፊልም አፕሊኬሽን ማሰስን ለመቀጠል አቅዷል።
ይህ ሥራ የተመሰረተው በቡድኑ ቀደም ሲል ባደረጋቸው የምርምር ውጤቶች ላይ ነው፣ ማለትም በተፈጥሮ ናኖቴክኖሎጂ ውስጥ የባህር ውሃ ጨውን ለማስወገድ የተረጨ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን (“ውጤታማ NaCl እና የተደባለቀ የግራፊን ኦክሳይድ/ግራፊን ሽፋን ሽፋኖችን ቀለም አለመቀበል”)። ሽፋኑ ጥቂት የግራፊን ንብርብሮችን በመጨመር የተሻሻለ የኬሚካል መረጋጋትን ያሳያል፣ ከአምስት ቀናት የስራ ጊዜ በኋላ የተረጋጋ የማጣሪያ አፈፃፀም ያሳያል። በተጨማሪም፣ የሚረጨው የማስቀመጫ ዘዴ በስፋት መስፋፋት ረገድ በጣም ተስፋ ሰጪ ነው።
ይህ ፈር ቀዳጅ ሥራ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የቆሻሻ መከላከያ አፈጻጸም እና ላክቶስን የመምረጥ ችሎታውን በማጉላት፣ በምግብ ኢንዱስትሪው በተለይም በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን ተግባራዊ ማድረግን ያሳያል። ይህ ዘዴ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመያዝ ከመጠጥ ውስጥ ስኳርን የማስወገድ ትልቅ አቅምን ይይዛል፣ በዚህም የአመጋገብ ዋጋቸውን ይጨምራል።
እንደ ወተት ያሉ ኦርጋኒክ የበለጸጉ መፍትሄዎች ከፍተኛ ፀረ-ብግነት ባህሪያት ለሌሎች አፕሊኬሽኖች (እንደ ቆሻሻ ውሃ አያያዝ እና የህክምና አፕሊኬሽኖች) ተስማሚ ምርጫ ያደርጉታል። ቡድኑ የግራፊን ኦክሳይድ ፊልም አፕሊኬሽን ማሰስን ለመቀጠል አቅዷል።
ይህ ሥራ የተመሰረተው በቡድኑ ቀደም ሲል ባደረጋቸው የምርምር ውጤቶች ላይ ነው፣ ማለትም በተፈጥሮ ናኖቴክኖሎጂ ውስጥ የባህር ውሃ ጨውን ለማስወገድ የተረጨ የግራፊን ኦክሳይድ ሽፋኖችን (“ውጤታማ NaCl እና የተደባለቀ የግራፊን ኦክሳይድ/ግራፊን ሽፋን ሽፋኖችን ቀለም አለመቀበል”)። ሽፋኑ ጥቂት የግራፊን ንብርብሮችን በመጨመር የተሻሻለ የኬሚካል መረጋጋትን ያሳያል፣ ከአምስት ቀናት የስራ ጊዜ በኋላ የተረጋጋ የማጣሪያ አፈፃፀም ያሳያል። በተጨማሪም፣ የሚረጨው የማስቀመጫ ዘዴ በስፋት መስፋፋት ረገድ በጣም ተስፋ ሰጪ ነው።
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-20-2021
